Zutaten:
(ca. 1,2 l)
1 kg reife Bananen
1-2 Limetten
200 ml Kokosmilch
100 ml Naturjoghurt
Die Bananen schälen mit dem Saft der Limetten und allen restlichen Zutaten pürieren.
Die Masse in ein Gefäß füllen und einfrieren. Alle halbe Stunde umrühren.
ALTERNATIVE:
-mit einer Eismaschine geht es natürlich schneller und einfacher (aber wer hat sowas schon zufällig rumstehen ;) )
- das Eis kann nach Belieben mit weiteren Obstsorten kombiniert und verfeinert werden (Achtung: manche Obstsoren enthalten viel Saft- es empfiehlt sich hier weniger von den feuchten Zutaten zu
nehmen)
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